Čokolada

Čokolada - Gorazd Potočnik | Fundacionsinadep.org Z veseljem vam predstavljamo knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja, napisal Mauro Bonazzi. Prenesite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja v PDF, TXT, FB2 ali kateri koli drugi obliki, ki je možna na fundacionsinadep.org.

INFORMACIJE

AVTOR
Gorazd Potočnik
DIMENZIJA
11,92 MB
IME DATOTEKE
Čokolada.pdf
ISBN
8435367567624

OPIS

Prva kuharska knjiga priljubljenega in vrhunskega slaščičarskega mojstra, enega najboljših pri nas, Gorazda Potočnika na 208 straneh predstavlja odlične čokoladne recepe in mamljive fotografije. Knjiga za vse prave čokoholike! Gorazd Potočnik je eden najbolj ustvarjalnih slaščičarskih mojstrov pri nas, obenem upornik in perfekcionist. V svojem »laboratoriju«, kot pravi slaščičarski delavnici, se rad igra s kombinacijami tekstur in okusov, kot zaprisežen čokoholik pa zlasti rad ustvarja s čokolado, ki jo vpleta v najrazličnejše slaščice. Gorazd se je umetnosti čokolade učil pri italijanskih mojstrih in v Franciji, poklicno pa se ji je posvetil v podjetju Rustika, nato v skupini Kaval Group in slaščičarni Lolita, zdaj pa že vrsto let ustvarja v svojem Sladkozvočju. Medtem je skočil tudi pred televizijske kamere: z oddajo Gorazdova slaščičarna na POP TV in s Pregrehami brez greha na TV Slovenija. Zdaj v sodelovanju z revijo Dober tek in založbo Dedal pripravlja svojo prvo kuharsko knjigo, v kateri predstavlja svoje čokoladne mojstrovine in kako jih lahko poustvarimo doma. V njej so recepti za čokoladne slaščice iz vseh vrst čokolade in za vse okuse ter veščine – od otročje lahkih sladkosti do mojstrovin, ki so izziv za domače slaščičarske mojstre. Vse pa navdihujejo čokoladne klasike, ki jih Gorazd nadgradi po svoje. V knjigi Čokolada Gorazda spremljamo pri delu, da nam korak za korakom prikaže tudi tehnike, ki so temelj slaščičarstva: od klasičnega čokoladnega biskvita prek eklerjev do makronov … Gorazdova knjiga Čokolada je nepogrešljiva spremljevalka in druga najljubša stvar vsakega pravega ljubitelja čokolade (takoj za čokolado).

Smo majhna čokoladnica, zato smo prilagodljivi in zlahka ponudimo več kot zgolj vaš logotip na čokoladi. Čokoladna personalizirana in poslovna darila so vedno toplo sprejeta, na njih pa se nikoli ne nabira prah. Čokolada - HBO 2 Moji programi.

Izbrani asortiman odličnih čokolad za peko, ki so jo do sedaj uporabljali zgolj vrhunski slaščičarji, je zdaj na voljo tudi v manjšem pakiranju. Posladkajte se s čokolado iz spletne trgovine SPAR Online. Pestra ponudba in dostava na dom. Fit čokolada? LuciFIT ponudba je tu za vse aktivne: granole, oblite s stevia čokolado, proteinske čokolade in stevia čokolada so odlični, 100% naravni in ročno izdelani posladki brez glutena. Rajska Ptica je svoja vrata odprla julija 2005.

POVEZANE KNJIGE